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北陸を中心としたカメラ撮影日記をお届けします。

撮影日記

エスプレッソ

写真撮りに行けないから物撮りです。。

今年も既に3月。1月、2月も仕事が超多忙の日々を過ごし、3月も多忙な感じで写真なんて撮りに行く暇もない・・・

昨今テレワークなんてできる環境ではあるものの、やはりネット環境ではスピードが落ちるため基本的に出勤してて、週末は家でテレワークみたいな感じの日になってます。

そんな中、家でエスプレッソでも飲みたいな・・なんて思って思いながらネット見てたらBIALETTI BRIKKAを買えば良さそうな感じで、ポチッと購入となりました。

自宅にはデロンギの昔買ったデロンギのエスプレッソマシンがあったけど、そのうち故障したので故障しないシンプルなものがいいですね。

ということで、BRIKKAでも撮りましょう♪

普通のモカエキスプレスとの差は中央の重り。この特殊バルブで圧力がかかる分クレマのあるエスプレッソを淹れることができます。

まっすぐよりも斜めにした方が良い感じかな(^^ゞ

コーヒー豆はエスプレッソの極細挽きよりちょと荒い方が良いみたいだけど、この辺がまだ丁度いい挽き具合が分からず・・・上手く淹れれたり失敗したりを繰り返してます。。

セットして火にかけて4分くらい。クレマとともにエスプレッソが抽出されます。しっかりとセットしていないと、下のタンクとの接続部分からコーヒーがあふれてきたり、抽出量も上手く行ったり少なかったり・・

いつも上手く淹れれるようになりたいもんですね(笑)

家で仕事するときは、コーヒーくらい楽しんで淹れましょう。という事で(^^ゞ

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